九月,非常时髦餐厅主厨本杰明(Benjamin Hoetter)邀请宾客领略海洋中的珍宝。餐厅选用来自纯净海域的整只珍宝蟹,由主厨现场烹饪。无论是搭配白葡萄酒、根菜、粉胡椒与裸麦面包烹制成地中海式,或是搭配番茄、洋葱、迷迭香与蒜香面包烹制成西曼式,都将保留珍宝蟹饱满的肉质与鲜甜的滋味,值得与至亲好友共同分享,于江畔云端品味海洋珍宝的甘美。